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Rezept für Raffaelloschnitten
Rezept
 
Portionen: 20
Dauer: 45 Minuten
Kategorie: Kuchen, Torte, Kekse, ...
Eigenschaften: süß
 
Zutaten
 
Sonnenblumenöl - 125 ml
• Marmelade / Konfitüre
Feinkristallzucker - 250 g
Kokosflocken / Kokosraspeln / Kokosette - 100 g
Rohe Hühnereier - mittel - 5 Stk.
Schlagobers / Rahm / Schlagsahne - 2 Dose(n) / Becher
Backpulver - ½ Pkg.
Mineralwasser / Sodawasser / Selters - 125 ml
Schokoladenraspeln / Schokoraspeln / Schokoladespäne / Schokospäne - 100 g
Weizenmehl (glatt) - 200 g
Kakaopulver - 2 Esslöffel
Dany + Sahne - 3 Dose(n) / Becher
 
Zubereitung
 
Eier trennen, Eiklar mit einer Prise Salz steif schlagen, Dotter mit Zucker schaumig rühren, Mineralwasser, Öl, unterrühren,

Mehl, Backpulver, Kakaopulver und den steifen Schnee unterheben.

Den Teig auf ein befettetes Backblech streichen und ca. bei 160 Grad 30 Minuten backen.

Auskühlen lassen, mit Marmelade bestreichen.

Die 3 Becher Schlagobers steif schlagen und die 3 Becher Dany + Sahne unterheben.

Die Creme auf dem Kuchen verteilen und mit Kokosflocken und/oder Schokoraspeln bestreuen.

TIPP:
Weitere leckere Tortenrezepte findest du in unserer Diashow für Torten und Cremeschnitten!
 
Eingetragen: 20.03.2008 - Aktualisiert: 25.06.2009  


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